#resepmasakan #muntahu #tofu Hallo. selamat datang di Channel Youtube Dapur Sempril 😊 . MUN TAHU UDANG Bahan-Bahan : Tahu sutra (potong kotak kecil). Bahan": - Tahu Air potong kecil-kecil. - Udang kupas potong kecil-kecil. - Daun Bawang potong halus. - Bawang putih memarkan. - Minyak sayur. - Air Sagu.

Mun tahu udang The mun (燜/焖, literally means "braised") cooking technique suggesting its Hakka origin. While tahu is tofu in Indonesian. Biasanya menu mun tahu banyak disajikan di restoran-restoran besar berbau Cina atau Tionghoa. Bunda bisa memasak Mun tahu udang menggunakan 12 bahan dan 10 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Mun tahu udang

  1. Siapkan 2 siung bawang putih.
  2. Anda butuh 1/4 buah bawang bombay.
  3. Kamu butuh 1 bungkus tahu silken kurang lebih 350gr.
  4. Kamu butuh 30 gr udang segar.
  5. Siapkan 2 lembar daun bawang.
  6. Bunda butuh Bumbu : garam, kaldu jamur, merica.
  7. Anda butuh 1 sdm minyak wijen.
  8. Anda butuh Cabai bubuk tambahan aja kalo suka agak pedas.
  9. Siapkan 1/2 butir telur dikocok lepas.
  10. Kamu butuh 1 sdt tepung tapioka.
  11. Siapkan 2 sdm minyak goreng.
  12. Kamu butuh 50 ml air.

Harga yang ditawarkan juga bervariasi tergantung dari bahan yang digunakannya seperti telur, udang. Mun tahu (燜豆腐 / 焖豆腐) adalah hidangan etnis Tionghoa-Indonesia berbahan tahu sutera yang direbus menggunakan saus putih kental gurih, kemudian dicampur dengan daging ayam cincang dan udang. Tahu dapat diolah menjadi berbagai macam sajian lezat, mulai dari goreng, rebus, kukus, hingga tumis. Diantara berbagai macam olahan tahu, salah satu makanan yang memiliki cita rasa gurih yaitu mun. Sajikan mun tahu vegetarian sebagai masakan rumahan enak dan juga sehat. Yang banyak dikenal adalah dikombinasikan dengan ayam dan udang.

Langkah-langkah untuk memasak Mun tahu udang

  1. Cincang kasar udang, sisihkan.
  2. Cincang bawang putih dan bawang bombay, potong2 tipis daun bawang.
  3. Telur yg sudah di kocok campur dengan tepung tapioka sisihkan.
  4. Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay kalo uda agak layu masukan bawang putih, tunggu sampe wangi..
  5. Masukan udang yg sudah di cincang kasar.
  6. Kalo udang agak berubah warna masukan tahu silken hancurkan tahu dalam wajan sesuai selera ya....
  7. Lalu tambahkan air, tunggu sampe agak mendidih..masukan bumbu2..tes rasa.
  8. Kalo rasa uda oke, masukan daun bawang.
  9. Kecilkan api, masukan campuran telur dan tepung tapioka aduk2 sampe mengental.
  10. Terakhir masukan minyak wijen..siap di sajikan....jangan lupa taburin cabai bubuk ya kalo mau agak pedes 😁.

Kali ini, kita akan memasak mun tahu vegetarian. Udang kering dikenal juga dengan nama Ebi, yaitu jenis udang kecil yang bisa diawetkan dengan cara dikeringkan. Mun tahu adalah hidangan etnis Tionghoa-Indonesia berbahan tahu sutera yang direbus menggunakan saus putih kental gurih, kemudian dicampur dengan daging ayam cincang dan udang.

Tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Masukkan ayam dan udang sambil diaduk hingga berubah warna. Gunakan kata kunci ABG SMP Ngentot Sampai Crot di google search. Udang memang lezat, tapi kalau kebanyakan bisa berbahaya.

Gampang sekali bukan memasak Mun tahu udang ini? Selamat mencoba.