Kudapan tahu walik sendiri merupakan camilan khas dari Banyuwangi, Jawa Timur. Tahu walik biasanya digoreng dengan isian aci atau pun bahan Jangan salah, kini tahu walik tak hanya terkenal di Banyuwangi saja. Akan tetapi cemilan lezat ini sudah populer di berbagai wilayah lainnya seperti.

Tahu walik Diberi nama walik karena cara mengolahnya. Diberi nama walik karena cara mengolahnya adalah tahunya dibalik terlebih dulu. Kamu juga bisa lho membuat tahu walik sendiri di rumah. Bunda bisa membuat Tahu walik menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Tahu walik

  1. Anda butuh 200 gr dada ayam.
  2. Siapkan 1 putih telur uk kecil.
  3. Siapkan 1 sdm minyak goreng.
  4. Siapkan 100 ml air es.
  5. Anda butuh 5 bawang putih.
  6. Siapkan 1 sdm bawang merah goreng.
  7. Siapkan 1/2 sdm gula pasir.
  8. Siapkan haluskan dg Chopper bahan diatas).
  9. Kamu butuh 150 gr tepung tapioka.
  10. Siapkan 1 sdt lada bubuk (sesuai selera).
  11. Bunda butuh 1 sachet Kaldu ayam bubuk.
  12. Siapkan secukupnya Garam.
  13. Bunda butuh 2 btg daun bawang, iris halus.
  14. Bunda butuh 20 tahu Pong (tergantung uk tahu).

Resep Tahu Walik - Punya tahu di rumah? Coba bikin resep tahu walik aja yuk bun, lumayan buat cemilan keluarga yang enak dan murah saat #dirumahaja. Menurut saya gorengan yang satu ini bukan sembarang gorengan ya. Goreng tahu pong hingga bagian dalamnya agak kopong. Belah tahu menjadi dua, lalu balik kulit bagian dalam keluar, sisihkan. Siapkan food processor, campur semua bahan isian lalu haluskan.

Instruksi untuk memasak Tahu walik

  1. Campur semua bahan yg dihaluskan dan bahan sisa lainnya kecuali tahu.
  2. Ambil tahu belah salah satu sisinya dan balik, jd bagian dalam yg putih berada diluar dan bagian coklat didalam.
  3. Isi tahu dg isian. Lalu goreng. Kalau mau di jadikan Frozen food bisa dikukus terlebih dahulu dan disimpan dalam tempat kedap udara..
  4. Selamat mencoba ☺️.

Masukkan bahan isian yang telah dihaluskan ke dalam tahu yang sudah dibalik, padatkan. Rasanya yang gurih dan tekstur yang crispy membuat tahu walik begitu nikmat disantap saat bersantai. Cara membuat tahu walik pun cukup mudah.

Anda juga dapat mempraktikkan sendiri di rumah. Tahu walik kakak. camilan enak kriuk dan gak ribet bikinnya. Yuk yang penasaran silahkan dilihat videonya ^^. App berisi resep tahu walik atau resep tahu dibalik khas Banyuwangi renyah krispi.

Mudah sekali kan bikin Tahu walik ini? Selamat mencoba.