Bahan : tempe dan jagung muda, sedikit tepung terigu Bumbu : bawang putih dan garam, sedikit masako. Sajikan tempe menjos goreng selagi hangat dengan cocolan petis udang dan cabe rawit. Pake sambal terasi, ga pake tomat, ditambah air jeruk nipis, plus lalab daun kemangi.
Memiliki rasa gurih dengan citarasa yang khas membuat mendoan selalu enak untuk di.
Gunakan tepung terigu yang masih baru, lalu tambahkan dua sendok makan tepung beras atau tepung maizena.
Sebelum dibalur tepung, anda harus mencelupkan jamur terlebih dahulu pada campuran adonan yang terbuat dari tepung terigu, bawang putih halus, garam, lada bubuk, dan air es.
Anda bisa buat Tempe Menjos Balut Tepung menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Tempe Menjos Balut Tepung
- Anda butuh 1 papan tempe (me: tempe menjos).
- Anda butuh 6 sdm tepung terigu.
- Siapkan 2 sdm tepung maizena.
- Kamu butuh Bumbu.
- Siapkan 2 siung baput haluskan.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bu2k (me: 1 sdt ketumbar).
- Siapkan 1 sdt kunyit bu2k.
- Siapkan 1/2 sdt lada bu2k (me: 1/2 sdt lada).
- Siapkan Secukupnya kaldu bu2k.
- Siapkan Secukupnya garam & gula.
- Bunda butuh 2 lembar daun jeruk, potong kecil2 (me: d uleg).
- Siapkan 4 batang daun bawang.
- Anda butuh 300 air (secukupnya).
- Bunda butuh Minyak untuk menggoreng.
Resep Tempe goreng tepung bumbu ketumbar favorit. Resep Tempe goreng tepung bumbu ketumbar favorit. Tempe Goreng Tepung yang satu ini beda dengan tempe goreng lainnya. pelapisnya berbumbu banget. Diversifikasi tempe dalam bentuk tepung tempe menjadikan tempe lebih fleksibel dalam penggunaannya dan lebih lama masa simpannya. Lakukan pengayakan terus hingga diperoleh tepung tempe. Masukkan ke dalam adonan tepung, pastikan seluruh permukaan tempe tertutup merata.
Cara buat Tempe Menjos Balut Tepung
- Potong tempe, sisihkan. Siapkan bumbu.
- Haluskan bumbu (resep asli pakai yg bu2k, sy nguleg smua, kecuali kunyit🤭), potong2 daun bawang. Campurkan bumbu halus, daun bawang dan tepung. Tambahkan air, garam, gula dan kaldu bu2k. Aduk sampai rata.
- Celupkan potongan tempe k dalam tepung bumbu, lalu goreng sampai kuning ke emasan. Lakukan sampai smua tempe habis. Tiriskan. Dan tempe menjos balut tepung siap d hidangkan🤗.
- Selamat mencoba💕.
Itu dia resep tempe goreng tepung yang bikin menggugah selera kamu makan, krenyes-krenyes gimana gitu. Tempe mendoan adalah salah satu resep tempe goreng tepung tradisional yang berasal dari daerah Purwokerto Banyumas. Tepung terigu yang dipakai untuk membuat adonan resep mendoan pilih yang kadar proteinnya rendah atau sedang atau yang biasa dipakai untuk membuat gorengan.
Tips Membuat Tempe Goreng Tepung Tetap Renyah dan Tidak Keras meski Sudah Dingin. Salah satu camilan nikmat dan mudah dibuat adalah tempe goreng. Saking nikmatnya, terkadang kita bahkan membuat tempe goreng lebih banyak dari biasany. Campur tepung dengan bumbu halus dan air hingga cukup kental.
Gampang sekali bukan memasak Tempe Menjos Balut Tepung ini? Selamat mencoba.