Mapo tahu, disebut juga sebagai tahu mapo atau mapo tofu dalam bahasa Inggris (Hanzi: 麻婆豆腐; Pinyin: mápó dòufu), adalah hidangan Tionghoa populer yang berasal dari provinsi Sichuan. Hidangan ini terdiri dari tahu yang dibumbui dan dimasak dengan saus pedas. Tahu jenis ini seringkali digunakan sebagai bahan makanan oriental.

Mapo Tahu Ayam Kampung Budidaya - Ayam kampung merupakan salah satu jenis ayam buras (bukan ras) yang sudah banyak diternakkan sejak jaman dahulu. Ayam kampung dipelihara hampir disetiap rumah, sebagai usaha sampingan pemeliharaan ayam kampung tidak dilakukan secara intensif. Chicken Duck Ayam Bebek Beef Pork Sapi Babi Fish Shrimp Udang Egg Tofu Telur Tahu Rice Pasta Potato Nasi Mi Kentang Soup Sayur Cake Kue. Bunda bisa buat Mapo Tahu Ayam Kampung menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Mapo Tahu Ayam Kampung

  1. Siapkan 1 papan tahu sutera.
  2. Siapkan 1/4 ayam kampung.
  3. Bunda butuh Bumbu cincang:.
  4. Bunda butuh 1 ruas jahe.
  5. Anda butuh 7 siung bawang putih.
  6. Bunda butuh 1 buah cabe keriting.
  7. Siapkan Bumbu pelengkap:.
  8. Bunda butuh 1 batang daun prei.
  9. Kamu butuh Secukupnya gula.
  10. Bunda butuh Secukupnya garam.
  11. Bunda butuh Secukupnya penyedap.
  12. Anda butuh Secukupnya lada bubuk.
  13. Bunda butuh 3 sdm saos tomat (saya pakai merk belibis).
  14. Kamu butuh 3 sdm saos tiram (merk lee kum kee).
  15. Siapkan 2 sdm kecap asin (merk lee kum kee premium).
  16. Siapkan 1 sdm minyak wijen (merk lee kum kee).
  17. Anda butuh 1 sdm tepung maizena untuk pengental.
  18. Siapkan secukupnya Air.

My Recipe‎ > ‎Egg-Tofu-Tempeh‎ > ‎. Mapo Tahu Sichuan (Szechuan Mapo Tofu). Sebenarnya kita semua sudah tahu kan ya, kalau harga ayam kampung lebih mahal dibandingkan dengan harga ayam potong. Rasanya juga mantap kalau sudah di meja makan, ada ulet-uletnya begitu lah dagingnya. Ayam kampung super sebenarnya merupakan ayam hasil persilangan antara ayam petelur dengan ayam kampung yang memiliki badan atau postur tubuh yang besar dan sehat. Karena tingginya permintaan daging ayam kampung, sementara permintaan tersebut tidak dapat terpenuhi karena.

Langkah-langkah untuk buat Mapo Tahu Ayam Kampung

  1. Potong dadu tahu sutera, cincang agak kasar ayam kampung.
  2. Panaskan minyak, tumis bawang putih, jahe, dan cabe merah keriting sampai harum. Setelah harum,masukkan ayam kampung cincang dan bumbu pelengkap, aduk sampai rata.
  3. Setelah merata, tambahkan air sedikit masukkan tahu sutra dan diamkan beberapa saat sampai bumbu meresap. Setelah bumbu meresap, cek rasa dan masukkan tepung meizena yang sudah dicampur dengan air. Aduk hingga rata.
  4. Taburkan irisan daun bawang prei, hidangkan selagi hangat. Selamat mencoba 💁‍♀️.

Daftar Isi Ayam Kampung, si Primadona Penggila Kuliner Keunggulan Ayam Kampung Dibanding Ayam Negeri Keunggulan Ayam Kampung Dibanding Ayam Negeri. Ayam kampung merupakan ayam lokal asli. Konon ayam ini berasal dari ayam hutan yang dijinakan.

Jangan terkecoh dengan jenis-jenis ayam buras lain seperti ayam katai dan ayam arab. Meskipun kini banyak dijumpai hasil silangan ayam kampung untuk meningkatkan produktivitasnya. Awalnya ternak ayam kampung banyak dilakukan secara subsisten alias sebagai sampingan saja. Ayam kampung dipelihara di pekarangan-pekarangan dengan sistem umbaran, atau di lepas liarkan.

Gampang sekali kan bikin Mapo Tahu Ayam Kampung ini? Selamat mencoba.