Sup Bakso Tahu Putih Bunda bisa membuat Sup Bakso Tahu Putih menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Sup Bakso Tahu Putih

  1. Siapkan 20 buah bakso sapi kecil (kerat 4 bagian atasnya).
  2. Siapkan 2 sdm mentega.
  3. Siapkan 3/4 bawang bombay (iris).
  4. Bunda butuh 2 siung bawang putih (geprak, cincang kasar).
  5. Siapkan 1.2 liter air kaldu ayam/sapi (saya dari 2 cube kaldu maggie).
  6. Siapkan 250 gr tahu putih (potong dadu sedang).
  7. Siapkan 1 wortel sedang (potong korek tapi tebal).
  8. Siapkan 3 batang daun bawang (potong 2 cm).
  9. Anda butuh 1 ikat caisim (potong 3 cm).
  10. Siapkan 1 sdt garam, secukupnya lada.
  11. Siapkan bawang goreng sbg pelengkap.
  12. Siapkan kerupuk sbg pelengkap.

Cara membuat Sup Bakso Tahu Putih

  1. Lelehkan mentega. Masukkan bawang bombay, masak hingga harum. Masukkan bawang putih, aduk rata. Masukkan air kaldu..
  2. Masukkan bakso, tahu, dan wortel. Masak hingga air hampir mendidih..
  3. Masukkan batang sayur caisim, dan cabai. Aduk rata. Tunggu sampai air mendidih..
  4. Masukkan daun caisim, dan daun bawang. Aduk merata. Beri garam dan lada. Biarkan sampai daun empuk. Angkat dan sajikan..

Gampang sekali bukan buat Sup Bakso Tahu Putih ini? Selamat mencoba.