Semur Telur Dan Tahu Anda bisa membuat Semur Telur Dan Tahu memakai 19 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Semur Telur Dan Tahu

  1. Siapkan 3 butir telur.
  2. Anda butuh 5 buah tahu uk kecil.
  3. Anda butuh 3 cm kayu manis.
  4. Kamu butuh Seruas jari lengkuas.
  5. Siapkan 3 butir cengkeh.
  6. Anda butuh 1 buah bunga lawang.
  7. Anda butuh 1/2 sdt merica bubuk.
  8. Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
  9. Siapkan 500 ml air.
  10. Siapkan 2 lmbr daun jeruk.
  11. Kamu butuh 1 bongkah gula jawa uk kecil.
  12. Anda butuh 5 sdm kecap manis.
  13. Siapkan Secukupnya garam.
  14. Kamu butuh Secukupnya kaldu jamur.
  15. Kamu butuh 1/2 buah bawang bombai uk sedang.
  16. Bunda butuh Bumbu halus:.
  17. Siapkan 3 siung bawang putih.
  18. Siapkan 4 siung bawang merah.
  19. Anda butuh 3 butir kemiri.

Cara buat Semur Telur Dan Tahu

  1. Rebus telur, setalah matang rendam dlm air dingin lalu kupas. Belah 2 tahu menjadi bentuk segitiga (atau sesuai selera).
  2. Haluskan bumbu, iris iris bawang bombai. Geprek lengkuas, iris gula jawa agar gampang larut (lupa difoto gula jawa irisnya).
  3. Tumis bawang bombai hingga harum, lalu masukkan bumbu, cengkeh, lengkuas, daun jeruk, kayu manis, bunga lawang. Masak hingga bumbu matang. Lalu tambahkan air, kecap manis, gula jawa, kaldu jamur, garam, pala bubuk, merica bubuk. Masak hingga mendidih, kemudian tes rasa. Bila sudah pas masukkan tahu dan telur, masak hingga kuah sedikit menyusut..

Gampang sekali bukan buat Semur Telur Dan Tahu ini? Selamat mencoba.