Tahu Tempe Kecap Pedas Bunda bisa memasak Tahu Tempe Kecap Pedas menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Tahu Tempe Kecap Pedas

  1. Siapkan 2 biji tahu susu.
  2. Kamu butuh Secukupnya tempe (me : 4 potong).
  3. Kamu butuh Bumbu halus :.
  4. Siapkan 3 biji cabai keriting merah.
  5. Siapkan 6 biji cabai rawit.
  6. Siapkan 2 siung bawang merah.
  7. Bunda butuh Sesiung bawang putih.
  8. Anda butuh Sebutir kemiri.
  9. Siapkan Sedikit jahe dan kunyit.
  10. Siapkan Bumbu pelengkap :.
  11. Siapkan 2 siung bawang merah, iris tipis.
  12. Anda butuh Selembar daun salam.
  13. Siapkan Selembar daun jeruk.
  14. Anda butuh Seruas lengkuas, geprek.
  15. Siapkan Sebatang serai, geprek.
  16. Siapkan Secukupnya garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan gula pasir.
  17. Siapkan Secukupnya kecap manis.

Cara buat Tahu Tempe Kecap Pedas

  1. Potong tahu menjadi 2 bagian berbentuk segitiga..
  2. Panaskan minyak, goreng tahu dan tempe setengah kering. Sisihkan..
  3. Tumis bawang merah hingga harum, kemudian masukkan bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Oseng hingga harum dan matang. Tambahkan secukupnya air..
  4. Masukkan tahu dan tempe goreng. Tambahkan secukupnya kecap manis. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan gula pasir. Aduk hingga bumbu merata..
  5. Tunggu hingga air menyusut dan bumbu meresap. Jangan lupa koreksi rasa sebelum disajikan 😉.

Mudah sekali bukan bikin Tahu Tempe Kecap Pedas ini? Selamat mencoba.