Soto Ayam/Tahu Bening Kamu bisa buat Soto Ayam/Tahu Bening memakai 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Soto Ayam/Tahu Bening

  1. Anda butuh 1/4 dada ayam.
  2. Siapkan 1 buah tahu putih (di iris tipis digoreng).
  3. Siapkan 2 liter air.
  4. Anda butuh Bumbu halus :.
  5. Anda butuh 4 bawang putih.
  6. Anda butuh 8 bawang merah.
  7. Siapkan 1/2 ruas kunir.
  8. Bunda butuh 1/2 ruas jahe.
  9. Siapkan 1/2 polo.
  10. Siapkan 1 bungkus merica bubuk.
  11. Bunda butuh Sayuran pelengkap :.
  12. Siapkan Kubis. Daun prei. Seledri.
  13. Bunda butuh Cabe buat sambelnya yaaaa...
  14. Anda butuh 1 sdm garam.
  15. Siapkan 1 sdt gula.
  16. Siapkan 1 bungkus penyedap rasa(royco ayam).

Instruksi untuk memasak Soto Ayam/Tahu Bening

  1. Rebus ayam sampai matang... jangan buang airnya ya. Karena bisa buat kaldu kuah soto 🙂🙂.
  2. Goreng bawang putih.bawang merah.jahe dan kunir sampek matang lalu diangkat dan dihaluskan.
  3. Setelah bumbu halus masukkan merica dan polo yaaa bun.... lalu ditumis sebentar sampai harum. Angkat.
  4. Setelah itu masukkan bumbu pada panci bekas rebusan ayam tadi.. lalu tambahkan garam.gula.penyedap rasa dan daun prei yaaaa.
  5. Tes rasa.... Hidangkan dengan sayuran pelengkapnya..... !!!.

Mudah sekali kan buat Soto Ayam/Tahu Bening ini? Selamat mencoba.